Vitamina B3 (PP) - Niacina

La Vitamina B3, o Niacina, o anche Vitamina PP è un gruppo di due vitamine, l’acido nicotinico e l’ammide di quest’ultimo, la nicotinammide. La scoperta di tali composti è legata alle ricerche svolte sulle cause della pellagra. Il termine Vitamina PP deriva proprio da questi studi (PP significa Pellagra Prevention). È resistente alla cottura e si trova principalmente nel lievito di birra e nelle carni. La Vitamina PP (Niacina o Niacinammide) contribuisce al normale metabolismo energetico, al normale funzionamento del sistema nervoso, alla normale funzione psicologica, al mantenimento di una pelle normale e alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento.