Selenio
Il Selenio è l’elemento chimico di numero atomico 34. Il suo simbolo è Se. È un non metallo, chimicamente affine allo zolfo e al tellurio. Esiste in diverse forme, di cui una stabile dall’aspetto grigio e simile ad un metallo. In natura si trova in minerali costituiti da solfuri, come ad esempio la pirite. È un oligoelemento presente nella dieta di tutte le forme di vita conosciute; è un componente di un peculiare aminoacido, la selenocisteina. Il Selenio contribuisce al mantenimento di capelli e unghie normali, alla normale funzione del sistema immunitario e della tiroide, alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.