Potassium

Le potassium (du latin scientifique potassium, dérivé de potassa), est l’élément chimique de numéro atomique 19. Son symbole K fait référence à la première lettre du nom latin kalium. Il s’agit d’un métal alcalin mou, à l’aspect blanc-argenté, que l’on trouve naturellement lié à d’autres éléments, aussi bien dans l’eau de mer que dans de nombreux minéraux. Le potassium est un minéral utile à notre organisme : il favorise le fonctionnement du système nerveux et les fonctions musculaires, et aide également à maintenir un niveau de pression artérielle normal.