Phosphore

Le phosphore est l'élément chimique de symbole P et de numéro atomique 15. C'est un non-métal de la même série que l'azote. Il ne se trouve pas dans la nature à l'état élémentaire, mais sous forme de phosphate (le sel de l'acide phosphorique), dont abondent certaines roches. Il se trouve aussi dans les cellules des êtres vivants, dont il est un composant essentiel du métabolisme. Il est présent à 85% dans le tissu osseux et à 15 % dans les tissus mous et dans les liquides extracellulaires. Le phosphore contribue au bon métabolisme de l'énergie, au maintien d'os et de dents en bonne santé, et est aussi nécessaire pour la croissance et le développement des os des enfants.