Lavande

La lavande officinale (Lavandula angustifolia Mill., ou Lavandula officinalis) est une plante sempervirente de la famille des Lamiacées. Elle pousse jusqu'à 800 mètres d'altitude, sur des terres arides et rocheuses, exposées au soleil. Ses feuilles sont parfumées et particulièrement étroites, caractéristique qui la distingue des autres espèces de lavande. Ses fleurs sont disposées en épis. En plus d'être utilisée pour son parfum agréable, la lavande favorise la détente et le sommeil en cas de stress, en plus de réguler l'humeur.