Érisymum

L'érisymum (Sisymbrium officinale) est une plante appartenant à la famille des Brassicacées ou Crucifères.

Cette plante est présente dans toute l’Europe, à proximité des centres habités; en Amérique, elle est connue, mais peu répandue.

Les feuilles et les inflorescences sont utilisées en phytothérapie.

Elle est autrement connue sous le nom populaire "herbe des chanteurs", en raison de son utilisation contre l'aphonie. En effet, elle a une action émolliente et apaisante sur la muqueuse oropharyngée et améliore le timbre de la voix. Elle contribue globalement à la fonctionnalité des voies respiratoires supérieures.