Cuivre

Le cuivre est l’élément chimique de numéro atomique 29. Son symbole chimique Cu fait référence à son nom latin Cuprum. Le cuivre est un micro-élément essentiel (il doit être apporté par l’alimentation) et très utile pour notre organisme : il aide à préserver les tissus conjonctifs, le métabolisme énergétique, le bon fonctionnement du système nerveux, la bonne pigmentation des cheveux et de la peau, mais il favorise également le transport de fer dans l’organisme, le fonctionnement du système immunitaire et la protection des cellules contre le stress oxydant.