Cola

Le cola (Cola acuminata) est une plante à feuilles persistantes appartenant à la famille des Sterculiacées, originaire des forêts tropicales d'Afrique de l'Ouest. La partie utilisée en phytothérapie est constituée de noix (les cotylédons des graines), qui ont une teneur élevée en caféine et en polyphénols tels que le catéchol, l'épicatéchol et les proanthocyanidols. Les noix de cola sont également utilisées comme aromatique dans la formulation originale du célèbre Coca-cola. Certains peuples africains mâchent la pulpe de noix fraîches pour un effet excitant et énergique. Les noix de cola ont un effet tonique, en cas de fatigue physique et mentale, et sont capables de stimuler le métabolisme.