Bardane

La bardane (Arctium lappa L.) est une plante herbacée, érigée et bisannuelle, appartenant à la famille des Astéracées. L'origine de son nom latin est ancienne : le nom « Arctium », qui signifie « ours » en grec, se réfère certainement à l’aspect velu et rêche de la plante. Le nom de l'espèce dérive probablement du grec : « labein » (s'accrocher) se réfère au fait que le fruit s'accroche aux vêtements et aux poils des animaux. La plante est connue depuis l'Antiquité. Des sources datent à des temps anciens sa culture et son utilisation en tant que légume et plante médicinale. La bardane contient de la lappoline, de l'inuline, de l'acide tannique et des mucilages. Elle est considérée comme l'une des plus importantes plantes purifiantes en Occident mais aussi en médecine chinoise. Elle favorise les fonctions purifiantes de l'organisme ainsi que le drainage des liquides corporels.