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Graines de lin
Le lin (Linum usitatissimum L.) est une plante de la famille des Linacées. Depuis l’Antiquité, il a été largement cultivé en Éthiopie et en Égypte, aussi bien pour ses graines que pour sa fibre. À partir des graines de lin, on obtient la farine et l’huile de lin. L’adjectif usitatissimum présent dans son nom scientifique souligne ses nombreuses applications possibles, depuis l’alimentation jusqu’à la cosmétique et le textile. L’huile de lin est obtenue par pressage à froid des graines de lin préalablement séchées ou torréfiées. Particulièrement riche en acides gras oméga-3, 6 et 9, elle est également riche en vitamines E et F. Elle est utilisée en cosmétique pour rendre les cheveux plus forts et plus brillants.
