Rutina

A veces se la define como vitamina P, si bien no es un compuesto esencial para el hombre. La Rutina es conocida también como rutósido. Es un glucósido flavonoide constituido por ramnosa, glucosa y quercetina. Está presente en plantas del género Citrus, en el grano sarraceno, en el vino tinto, en la menta piperita, en el Eucalipto, en hojas y pétalos del género Rheum y en otros vegetales. Se utiliza por sus propiedades a la hora de reducir la fragilidad capilar.