Lúpulo

El Lúpulo (Humulus lupulus L.) es una planta con flor (Angiosperma) perteneciente a la familia de las Cannabaceae. Crece silvestre en las orillas de los cursos de agua, siguiendo los setos, hasta una altitud de 1200 metros; en Italia es común en la zona septentrional. Comenzó a cultivarse durante el siglo IX en Alemania, aunque el Lúpulo silvestre ya se recogía en época prehistórica. Es una planta perenne, de tallos trepadores que pueden alcanzar hasta 7 metros de altura. Las hojas son acorazonadas. Las inflorescencias femeninas producen una sustancia amarillenta y de sabor amargo, que se utiliza en la producción de la cerveza y que le confiere su aroma característico. En fitoterapia, el Lúpulo se utiliza porque favorece la relajación y el sueño en caso de estrés. Tiene propiedades antioxidantes y combate los síntomas de la menopausia.