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Equinácea
Con el término Equinácea se identifica un género de plantas herbáceas perennes de la familia de las Asteraceae, originarias de América del Norte. Su nombre deriva del griego “echinos”, erizo, quizá por la estructura de las semillas, que presenta 4 dientes puntiagudos en su parte superior, o por las hojas punzantes alrededor de la flor. En el siglo XVIII, algunas tribus indias de América del Norte la utilizaban como remedio interno y local contra las heridas y las picaduras de serpientes, y para combatir la tos y los resfriados. Actualmente, el uso de las especies de Equinácea Purpurea y Angustifolia está muy extendido en América y en algunos países europeos, sobre todo en Alemania y el Reino Unido. Existe una amplia literatura científica que demuestra sus propiedades a la hora de apoyar a las defensas inmunitarias.