Carnitina

La Carnitina es un ácido carboxílico presente en los tejidos animales y, en cantidades modestas, en las plantas. El organismo humano tiene la capacidad de sintetizar la carnitina a nivel hepático a partir de dos aminoácidos, la lisina y la metionina. Esta molécula está presente en la membrana plasmática de los músculos del esqueleto, del corazón, de los riñones y del intestino. Algunas disfunciones pueden causar la carencia de carnitina. Interviene en los procesos metabólicos de los mitocondrios: favorece la producción de energía para la célula, transportando los ácidos grasos a los lugares donde ocurre su utilización metabólica.