Tirosina

La Tirosina es un aminoácido polar, su molécula es quiral. En los seres humanos no es esencial, porque el organismo humano tiene la capacidad de sintetizarla. Es biológicamente importante por ser precursora de varias hormonas, como la tiroxina y las catecolaminas (dopamina, noradrenalina y adrenalina), así como de la melanina. La Tirosina debe su nombre al vocablo griego “tyros”, queso, porque fue descubierta por el químico alemán von Liebig en la caseína. Es uno de los 20 aminoácidos ordinarios que constituyen las proteínas de nuestro organismo. En fitoterapia se utiliza como remedio contra la ansiedad y los estados depresivos.